Bedeutung von "pesto" auf Italienisch?

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2 Antworten

Hey ho,

das Wort 'Pesto' stammt von dem Wort 'pestare' ab. Das bedeutet in etwa, 'zerstampfen'.
Es ist die Bezeichnung für eine pastöse ungekochte Sauce, durch das zerstampen und zermahlen der Zutaten in einem Mörser.

Hey hey! Klasse.

So verstehe ich es tausendmal besser.

Hauptsache "nicht-gekochte" ... und zer*&&^&. ;-)

Vielen Dank!

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Zerquetschen

Zerstampfen

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