bedeutet salmtranche auch lachsfilet?

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3 Antworten

Nein! Eine Tranche ist grob gesagt eine Scheibe muss also nicht unbedingt Filet sein. Lachs zählt zwar zu den Salmoniden aber auch andere Fische wie Forellen fallen darunter. So kann eine Tranche eines Salmodiden zwar Lachsfilet sein muss es aber nicht zwangsläufig sein.

so ist doch salmtranche gesund für fitness und muskelaufbau oder?

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@Jerome24

Fischeiweiß ist sehr gesund pass aber mit dem Fett auf! Lachse sind sehr fett, Forellen eher weniger.

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muss nicht unbedingt filet sein. Filet ist Grätenfrei tranche weitgehend Grätenfrei

Tranchen sind Streifen - können auch von anderem grätenfreien Fischfleisch stammen, aber wahrscheinlich vom Filet.

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