Bananenmuffins nicht so stopfig?

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2 Antworten

Einen Teil des Weizenmehles durch Stärke(Kartoffelmehl/Maisstärke/Sahnepudingpulver) ersetzen.

Die Prise Salz beim Teig anrühren nicht vergessen. Gerade die Prise Salz verhindert einen zu mehligen Geschmack. 

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LadyVane15 04.10.2017, 21:54

Dankeschön :-)

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Kannst es auch mal mit eischnee oder baiser machen aber vorsicht beim zucker die banane bringt ja noch bisschen eigensüße mit

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