Aviniert / Viniert man auch Weißweine?

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2 Antworten

Ich wüsste jetzt nicht, warum man es nur beim Rotwein machen könnte?
Finds zwar übertrieben aber mus ja jeder wissen :D

Internet:

Stand das Weinglas längere Zeit im Schrank oder Regal, sollen damit Fremdgerüche eliminiert werden, die etwa vom Schrankholz oder vom Staub stammen.

Auch möglicher und störender Fremdgeschmack – von Handtuch oder Spülmittel – wird so beseitigt.

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Kommentar von Leila231
21.10.2016, 20:38

Ob es jetzt wirklich sein muss, sei dahingestellt 😊
Ich brauche ein Thema für die Ausbildereignungsprüfung. Servietten Falten und Tisch eindecken ist langweilig 😊

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https://de.wikipedia.org/wiki/Avinierung - gilt als Möglichkeit falsche Gerüche oder Geschmäcker zu vertreiben.

Bei Wein am Limit macht das Hendrik Thoma fast immer - egal welche Farbe.



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