Auf welcher Temperatur backen?

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5 Antworten

Normalerweise backt man Kuchen und dergleichen so_

180°C (Ober- und Unterhitze)
160° C (Umluft)

Vorzuziehen ist das Backen mit Ober- und Unterhitze. Umluft benutze ich bei Kuchen nie.

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180 Grad :) auf Oberhitze / Unterhitze

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Ich würde auch 180 Grad sagen. Wenn die sie backst, dann behalte sie immer am Auge und mache auch die Stäppchen Probe.

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Vorsichtshalber bei 180 Grad

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Mach einfach 180 grad umluft

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Kommentar von adabei
03.02.2017, 16:20

Für Umluft erscheint mir das zu hoch. (eher 160°C)

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