Artischocken noch essen wenn sie schon Blüten haben?

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2 Antworten

Ich habe mal festgestellt, dass sie dann härter und bitterer werden, was ja nicht jedermanns Sache ist.

Man isst doch gerade die Blüten bzw. die Blütenböden. Allerdings bevor die Blüte richtig aufgegangen ist.

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