Angebranntes Essen Krebserregend?

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4 Antworten

Ja, bei verbrannten Lebensmitteln entsteht das berüchtigte Acrylamid. Dieser Stoff gilt als krebserregend. Großzügig abschneiden oder noch besser gleich in die Mülltonne damit.

Habe auch schon die Vermutung darüber gehört, z.B. mach ich es auch bei brötchen sicher ist sicher :)

nein das ist nicht unnötig man sollte es vieleicht sogar weg schmeißen weil ja der ganze Brandgeschmack in das Essen eingezogen ist

wenn es so richtig schwarz ist auf dauer schon

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