Aminosäuren vs Protein?

1 Antwort

Nein. So nicht. Grundsätzlich werden Proteine im Rahmen der Versauung in Aminosäuren umgewandelt. Und ja, es kann sein, dass der tatsächliche Proteingehalt von dem deklarieren Proteingehalt abweicht. Das liegt an den gesellschaftlichen Vorschriften.

Siehe hier

https://gannikus.de/supplementartikel/warum-die-deklaration-von-naehrwerten-auf-eaas-und-co-problematisch-ist/

Ansonsten

https://www.fitness-insights.at/eaas-statt-whey/

Woher ich das weiß:Studium / Ausbildung – Ich weiß, wie der Körper funktioniert.

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