Als Koch eine Bäckerei eröffnen (selbstständig)

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3 Antworten

Nein, ausser Du beschäftigst einen Bäckermeister, dann bekommst Du eine Ausnahmegenehmigung der HWK (Bäckerinnung).

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klar. Du brauchst nur einen Meister in deinem Betrieb

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Nein das geht so ohne weiteres nicht. Meisterbrief als Bäcker sowie die Eintragung in die Handwerksrolle sind die Voraussetzungen

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fcksmn 30.08.2014, 14:38

er selber muss kein Meister sein, wenn mindestens ein Meister in diesem Betrieb arbeitet.

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