Alkoholische Gärung, Trinkalkohol?

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2 Antworten

C6H12O6 ===> 2 C2H5OH + 2 CO2

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Wieso sollte Trinkalkohol besonders gären?

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Kommentar von bartman76
22.09.2016, 06:58

Weil man bei der alkoholischen Gärung primär von Ethanol (also Trinkalkohol) ausgeht.

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