Alkoholgehalt von Flüssigkeiten (Bier) messen

... komplette Frage anzeigen

2 Antworten

So einfach ist das nicht. Man benötigt da eine gewisse Labor-Grundausstattung. Eine Analyse in einem Lebensmittellabor wirst du dir nicht leisten können. Mein Tipp: Geh zu einer Brauerei, Weinkellerei oder Ebbelwoikelterei. Die freuen sich, wenn sich der Nachwuchs für das Thema interessiert und lassen deine Probe einfach mal mit durchlaufen, ohne dass du was zahlen musst.

Kommentar von Lexa1
22.03.2009, 13:54

mit einer Alkoholspindel lässt sich das prüfen.

0

Ähm eigendlich müsste es dch möglich sein durch destiliern des stoffes hier halt bier das rauszufinden sprich wenn du 100ml bier destilierst Und 3ml alkohol raus kommt isses dan ein anteil von 3 prozenet;)

Was möchtest Du wissen?