Alkohol bei Histaminintoleranz?
Hey :)
ich habe eine Histaminintoleranz. Was mir das Trinken auf Feiern am Wochenende erschwert, da ich Wein, Bier oder auch Mischgetränke wie Cola oder Orangensaft nicht vertrage.
Hat irgendjemand Erfahrung damit, welches Getränk vl besser verträglich ist?
Und ja, ich weiß, dass ich auch einfach auf den Alkohol verzichten könnte :D was ich ja zurzeit schon größtenteils tue. Aber ab und zu will man ja dann doch was trinken.
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Da Alkohol durch Gärung entsteht, dürfte jede Art von Alkohol mit Risiken behaftet sein. Denn durch Gärung/Fermentierung entstehen Histamine.
Nur durch Austesten. Ich vertrage beispielsweise nur keinen Riesling und keine Blau- oder Grünschimmelkäse.