Abkürzung Gastronomie?

1 Antwort

Mir sagen die Abkürzungen nichts.

Evtl. gibt es bei euch eine Erklärung dazu ?

Wir haben im Hotel-Restaurant auch diverse Abkürzungen.

Z.B.:

1 für Frühschicht, 2 für Spätschicht, 3 für Nachtschicht

H für Hotel

Rez für Rezeption, RS für Roomservice,

G für Gastronomie

L für Lounge, S für Saal, A für Außenbereich, T für Theke.

Da kann man sich nun zusammenstückeln, wo und welchen Dienst man hat.

Z.B.:

1HRez, 2HRS, 2GT, 1GLA (= Frühschicht Gastrobereich, Lounge und Außenbereich) u.ä.

Habe auch auch schon T für Tag, N für Nacht oder T für Tausch und E für Einspringen gesehen. Oder WEk für Wochenende kurz.

Je nach Betrieb und Vorstellungen der GL.