3-Gänge Menü Rezepte gesucht! Müssen nicht unbedingt leicht sein :)

...komplette Frage anzeigen

6 Antworten

ich weis zwar nicht ob das seehr exotisch ist und ob es dir gefällt aber was hällst du von Cevapcici, dazu reise mit aivar vermischt und erbsen und paprikastücke oben drauf und das gaze mit Petersilie verschönert. dass passt auch zur Tomatensuppe :) und als nachtisch machst du einen Tiramisu und dann schneidest du ein herz aus paier aus und legst es auf den Tiramisu und dann streust du zimt drauf und nimmst das herz wieder runter und dann hast du einen schönen ab´druck drauf (das kannst du auch mit euren namen nachen) viel spaß lg keksfan

Am Wochenende soll es ja recht heiß werden. Da würde es doch recht gut passen, in der spanischen Küche zu bleiben und statt der 3 Gänge verschiedene Tapas zu servieren, wie z. B. Gambas al ajillo, Albondigas usw. Brot und einen schönen Wein dazu. Herrlich....

Schau doch einfach mal, ob du hier fündig wirst:

http://www.tapito.de/tapas/tapas-rezepte/index.php

Ich würde schon beim Thema bleiben bzw. sollten die Gänge gut miteinander harmonieren. Thailändisches mit spanischem wäre mir z.B. ein zu großes durcheinander der Aromen. Was hältst du von Kaninchenschenkeln aus dem Ofen (typisch spanisch) oder einem Rinderfilet mit Parmesankruste (mediterran). Dazu gibt es Rosmarinkartoffeln und/oder einem bunten Blattsalat. Zum Dessert Crema Catalan oder marinierte Melone.

Wenn du lieber die asiatische Küche bevorzugst, dann serviere doch als Vorspeise einen Glasnudel- oder Garnelensalat im Pok-Choi-Blatt. Als Hauptgang ein Wok-Gericht und zum Dessert ein grüne-Tee-Eis,

Eine sehr gute Rezeptseite gibt es bei essen-und-trinken.

wie wäre es mit einem französischen Nachtisch?

http://www.chefkoch.de/rezepte/1116671217775800/Schokosoufflee-medium.html

Zur Vorspeise ein Soufflé vom Lachs auf Gemüsejulienne an Weißwein Schaum :D

Was möchtest Du wissen?