100 ml flüssige Butter in öl?

2 Antworten

Doch, kannst du, aber Öl ist immer 100%iges Fett, Butter hat nur 80%. Daher würde ich statt 100 g Butter 80 g Öl nehmen. Wieg es aber ab, nicht in ml messen, sondern Gramm! 

Der Teig könnte dadurch sogar etwas saftiger werden. 

Ups....grad gesehen....wenn die Butter schon in ml angegeben ist, kannst du das Öl natürlich auch in ml abmessen.

Du kannst Butter durch Margarine ersetzen, aber nicht durch Öl.

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