Wie lange ist dänischer Gurkensalat geöffnet im Kühlschrank haltbar?
Ich liebe diesen Gurkensalad. Du auch?
3 Antworten
Im Mittel bis zu drei Monaten, solange du ihn im Kühlschrank lässt. Ist ja viel Essig + Zucker drin.
Welche Stufe hat den Kühlschrank bzw. wie schnell isst du ihn normalerweise.
Ja tatsächlich wg. dem Essig.
So hat man früher auch die Sachen haltbar gemacht.
Ich habe z. B. oft so griechische Pfefferoni - sind milde Peperoni - über 4 Monate im Kühlschrank. Kein Problem.
Ähnliches Produkt wie dieses
https://www.minos-olivenoel.de/produkte/xxl-produktlinie/xxl-griechische-pfefferoni-mild-pikant/
mhd beachten
Der ist doch kein Jahr haltbar, wenn er geöffnet ist...
Wenn geoeffnet, 2-3 Tagen im Kuehlschrank. Das ist die Grundregel fuer alle Konserven.
hä?
Nur mal als Beispiel
Das mit den 3 Monaten habe ich auch gesehen, wollte allerdings noch mal jmd. fragen, der sich auskennt. Hast du eine Idee?
Geschmackssache, aber 3 Monaten traue ich es nicht. Es gibt aber auch Ausnahmen, wie in den oben erwaehnten Link steht:
"vorausgesetzt sie sind durchgehend kühl gelagert, gut verschlossen und das Eingelegte ist mit Flüssigkeit bedeckt. Es sollte nur mit sauberem Besteck entnommen werden."
Eine bessere Methode ist, die Glaeser mit 1 cm dicke Schicht von Oel fuelen. Ich benutze Sonnenblumenoel, da geschmacksneutral ist. Jedesmal das Oel entleeren und weckwerfen, dannach neues nachfuelen.
Ah, also stimmt das mit den 3 Monaten ;) Danke.