Gibt es etwas was euch kalt besser schmeckt (warm)?
Gibt es ein Gericht - oder sogar mehrere, welche warm zubereitet werden euch aber kalt mindestens genaus gut - wenn nicht sogar besser schmecken als warm?
Und ich meine wirklich Gerichte die gekocht werden und in der Regel auch warm serviert/verzehrt werden (sollen).
10 Antworten
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Schmeckt warm wie kalt.
Hier das Rezept für Quarkkeulchen:
500 g Pellkartoffeln, gekocht, kalt
375 g Magerquark
150 g Mehl
65 g Zucker
2 Eier
1Prise Salz
80g Rosinen, optional mind.10 Stunden in Wasser eingeweicht.
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Pellkartoffeln ohne Schale stampfen.
Alles vermengen und je 3 Löffel davon in der Pfanne braten (wenden nicht vergessen) oder eine Teigrolle machen und dicke Scheiben abschneiden und dann die Scheiben braten.
Mit Zimtzucker bestreuen und heiß essen.
Alternativ ist Apfelmus auch OK.
Die die zuviel sind kannst Du wenn die gebraten sind auch portionsweise einfrieren.
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Hier das Rezept für einen Auflauf.
Kartoffeln kochen, schälen und in Stücke schneiden.
3 Zwiebeln und Wurst schneiden.
Zwiebeln anbraten mit Salz und dann Wurst mitbraten.
Auf einen Teller geben.
Kartoffeln mit Salz anbraten und dann Zwiebeln mit Wurst zugeben.
Alles noch Mal erhitzen und 6-7 Eier draufgeben und Eigelb zerstechen und leicht salzen. Deckel auf die Pfanne machen und bei 80 Grad 12-15 Minuten in Ruhe braten ohne umrühren.
Würzen nach Bedarf mit und/oder Pfeffer, Chilli, Paprika, evtl. Knoblauch (mitbraten), evtl. Kümmel.
Dazu noch Worcestersose zum Essen. Mir schmeckt die von Apple z.B. aus dem Edeka oder REWE am besten.
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Was zuviel ist noch mal in der Mikrowelle später erhitzen oder kalt schmeckt es auch gut.
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Frikadellen selbst gemacht:
3 Zwiebeln (evtl. mit Knoblauch) für die Frikadellen anbraten (mit Salz) und abkühlen lassen.
500g Hackfleisch (halb und halb) vermengen mit 3-4 Eiern, rund 100g Semmelbröseln (bis die Konsistenz stimmt), den angebraten Zwiebeln für die Frikadellen, Salz, Senf und Pfeffer.
80 - 100g schwere Frikadellen formen und anbraten.
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Die kannst Du auch kalt essen.
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Die Frikadellen die zuviel sind kannst Du wenn die gebraten sind auch portionsweise einfrieren.
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Mahlzeit.
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Naja, Du kannst das ja kopieren und abspeichern.
Ravioli z.B. ich mag den kalten Kern!
Sachen die ich kalt und warm mag:
Ravioli
Angebratene Nudeln
Pizza
Kuchen
Mir schmeckt Milchreis kalt besser als warm
Pizza kalt ist finde ich noch besser