Kann man gekochten Reis zu Brei verarbeiten?
Ich bin ja ständig kreativ in der Küche und wollte fragen ob hier jemand mal den weichen gekochten Reis mit einem stabmixer püriert hat? Geht das? Ich denke man könnte auch aus dem Püree dann Bälle formen und frittieren oder?
3 Antworten

du kannst gekochten reis mit kräutern mischen und klein gewürfeltem gemüse. ein ei dazu geben, kleine bällchen formen und fritieren, oder die bällchen flachdrücken und in der pfanne braten. dazu eine salat. mache ich öfters.

Aus Klebereis kannst du auch so Bälle formen.


Ich könnte mir vorstellen, dass das mit dem Frittieren wegen dem vielen Wasser im Reis nicht gehen wird!

Frittieren im Backofen? Ich dachte in einem Topf. Aber Kartoffeln lassen sich frittieren, trotz des Wassers in ihnen.

Ich meine statt dem frittieren es im Backofen zu versuchen


Gut dann weiß ich Bescheid ich werde es probieren
Im Backofen?