Käsekuchen wann in den Kühlschrank?

2 Antworten

Abkühlen - der darf noch ein bisschen handwarm sein; da würde ich lieber etwas länger warten.

Kühlschrank - da würde ich in jedem Fall warten, bis er wirklich (außerhalb) abgekühlt ist. Ansonsten müsste der Kühlschrank ja wie verrückt arbeiten, um die Wärme abzuleiten.

Warm geht auch :-). Oder richtig kalt. Notfalls kann der direkt rein aber warten spart Energie. So kann er auch noch Aroma entfalten. Quarkstudel z. B. darf man auch nur leicht kühlen weil das Aroma schnell verschwindet

Ich hatte heute auch ein Stück :-). Hätte gerne noch eins.