Käsekuchen wann in den Kühlschrank?
hallo
habe gerade einen Käsekuchen gebacken mit Früchten.
Wie lange muss der abkühlen um ihn zu essen können.
& kann ich denn direkt nach dem backen in denn Kühlschrank geben?
bitte um dringend rat !
2 Antworten
Abkühlen - der darf noch ein bisschen handwarm sein; da würde ich lieber etwas länger warten.
Kühlschrank - da würde ich in jedem Fall warten, bis er wirklich (außerhalb) abgekühlt ist. Ansonsten müsste der Kühlschrank ja wie verrückt arbeiten, um die Wärme abzuleiten.
Warm geht auch :-). Oder richtig kalt. Notfalls kann der direkt rein aber warten spart Energie. So kann er auch noch Aroma entfalten. Quarkstudel z. B. darf man auch nur leicht kühlen weil das Aroma schnell verschwindet
Ich hatte heute auch ein Stück :-). Hätte gerne noch eins.