Wildlachsfilet weiße Flüssigkeit läuft aus?
Ist der Fisch gut durchgebraten? Warum ist am Rand etwas weißes, flüssiges?
2 Antworten
Hallo Jinpachu
Gut durchgebraten - nicht gut durchgetrocknet ;)
Guten Appetit übrigens - sieht sehr lecker aus 🤤
Lg
Von Fisch trocknen hab ich keine Ahnung.... 🙈
Aber das sollte wohl unmittelbar nach dem fangen passieren 😅
Guck Mal nach Dörrlachs selbst machen 🙈
Ich liebe Lachs aber getrocknet schmeckt jeder Fisch eklig.... Meiner Ansicht nach.... Andere lieben getrockneten Fisch - ich mag aber auch kein getrocknetes Fleisch
Du kannst Trockenlachs aber auch kaufen
Das ist ein Protein
Lachs: Was ist das Weiße, das beim Braten austritt? | STERN.de
Ist der Fisch gut durchgebraten?
Ich mag Lachs lieber noch etwas "glasig", also nicht so lange gebraten. Aber jeder, wie er es am liebsten mag.
Wie trockene ich den Lachs am besten? Danke für das Kompliment, das höre ich zum ersten mal im mein Leben:D