Mögt Ihr lieber Sauerkraut oder Zitrusfrüchte als Vit.C-Liferanten?

Wie's gerade kommt. Auch Paprika stehen dafür auf dem Speiseplan, genau wie Portulak, welche recht reiche Vitamin-C Quellen sind. Letztere oft als "Unkraut" verschmäht, sind diese hervorragende Vitamin C und K Quellen.

Also ich richte mich jetzt nicht auf irgendeine bestimmte Pflanze aus, sondern sorge lieber dafür, dass auch ohne extra Andacht an Vitamin C sowieso schon genug in dem, was ich esse, drin ist.

Das darf dann natürlich auch Sauerkraut zu Saumagen mit Kartoffelpüree sein.

Ist beides lecker. Gibt aber noch mehr Lieferanten, also bei einer normalen Ernährung hat man für gewöhnlich keine Unterversorgung.

Ne gesunde Mischung macht’s aus !!! Etwas von allem und dazu normalerweise ne gesunde Ernährung, dann sollte es passen !

Ich esse lieber Sauerkraut da regional und weniger Umweltschädlich und schmeckt besser zu Fleisch.

Vitamin C bei Erkältungen so gut wie nutzlos

https://www.medizin-transparent.at/vitamin-c-beinahe-nutzlos-gegen-erkaltungen/#:~:text=Die%20vorbeugende%20Einnahme%20von%20hochdosiertem,Vitamin%20C%20wahrscheinlich%20nicht%20bessern.

Täglich 1 Boskopapfel und 1 EL Sauerkraut - und meine Wanderungen mit den Hunden - sind mein bester Schutz vor "was auch immer" ! ;)