Wieviel Kilogramm Wasser müssen aus 40 kg einer 10%igen Kochsalzlösung verdampft werden um eine 25%ige Kochsalzlösung zu erhalten?

Die Aufgabe geht davon aus, dass beim Verdampfen nur Wasser verschwindet. 

10% von 40 = 4. Das bedeutet, dass am Anfang 4  kg Kochsalz in der Lösung vorhanden sind. 

Verdampfen jetzt 20 kg Wasser ist das Verhältnis 20 / 4 = 5 / 1 = 20 %.  Wir haben noch 20 kg Wasser und 4 kg Salz.

Da wir allerdings 25% möchten wollen wir ein 4 / 1 Verhältnis. Wir wissen das 4 kg Salz da ist => 16 / 4 Verhältnis => es müssen 24 kg Wasser verdampft werden.