Wieso verliert Wasser an Kohlensäure?
Wenn man wasser im glas schüttet, hat man am nächsten tag noch Sprudel. Trinkt man aber mit dem mund aus der flasche, ist am nächsten tag alles weg und es schmeckt fies.... woran liegt das?
4 Antworten
Weil, mit dem Mund auch immer etwas Speichel mit in die Flasche gelangt, und somit sich die Angriffsfläche für die Kohlensäure, sich zu binden, vergrößert. Mit dem Gass gelangen ja keine Sachen ins Wasser und somit bleibt der Effekt hier aus.
Weil Kohlensäure nur in-wasser-gepresstes-Gas ist (Kohlenstoffdioxid dächte ich) das wieder raus will aber ob das mit Speichel gegünstigt wird.... kann mir nur denken dass durch das Schütteln beim Kippen zum Trinken dieser Vorgang begünstigt wird.
Weil das Gas langsam dem Wasser entweicht. Am besten sieht man das, wenn die Blasen langsam hinaufsteigen und oben auf der Oberfläche platzen.
an den Enzymen, die Du im Speichel hast.
und was machen die enzyme mit der kohlensäure?...