xaver7xaver7
Heute koch ich mal für euch :-) Wir bereiten eine Schweinelende zu, die wir im Ganzen machen, damit sie schön saftig bleibt und nicht trocken wird. Der Clou: Das Schweinefilet wird gefüllt und zwar mit einer Mischung aus Rosmarin, getrockneten Pflaumen und Aprikosen sowie geräuchertem Speck.
Viel Spaß beim Nachmachen und guten Appetit!
tintenfleck123tintenfleck123
Ich habe sowas noch nie ausprobiert, aber dein Rezept sieht unglaublich köstlich aus. Ich werde das demnächst mal ausprobieren!
RuizzliRuizzli
Wow. Gefüllte Schweinelende ist schon ein besonderes Gericht und ich kann mir gut vorstellen, wie die Aromen der Pflaumen, Aprikosen und des Rosmarins wirken. Eine wahre Geschmacksexplosion im Mund. Danke Dir für das Rezept. Dazu kann ich mir als Beilage Rosmarinkartoffeln vorstellen und evtl. einen kleinen Salat oder Gemüse.
xaver7xaver7 Mercí..:-) Ja ein bisschen Gemüse und ein paar Rosmarinkartoffeln runden das Gericht sicher sehr gut ab!
Herman05 Das nenn ich mal ein saftiges Stückchen Fleisch! Deine Schweinelende sieht wirklich köstlich aus und will ich unbedingt demnächst nachkochen. Gerade die Füllung klingt sehr interessant
xaver7xaver7 Lohnt sich auf jeden Fall..:-) Guten Appetit!
SpasialistSpasialist
Sieht sehr geil aus, werde ich auch unbedingt ausprobieren! :)
Hast du es auch mal mit anderen Füllungen ausprobiert, die ebenso gut waren?
Jetzt Mitglied werden und gutefrage.net vollständig nutzen.
Danke!:-) Wird sich auf jeden Fall lohnen;-) Guten Appetit!