Guildo Horn liebt bekanntlich Nussecken. Zwar bin ich kein Fan von ihm, die Leidenschaft für diese Köstlichkeiten teile ich jedoch mit ihm. Hier mein Rezept:
300 g Mehl
110 g Zucker
130 g Margarine
2 Vanillestangen
2 Eier
1 TL Backpulver
200 g Butter
200 g Zucker
200 g gemahlene Haselnüsse
175 g gehackte Mandeln und Macadamia Nüsse gemischt
4 EL Wasser
200 g Kuvertüre
also backen ist ein Hobby und was es da zu lachen gibt, ist mir fremd.