Wie knackt man Walnüsse, Haselnüsse und Mandeln? Das erkläre ich euch in meinem Video - und zwar wie es mit Nussknacker am einfachsten geht oder auch mit anderem Werkzeug.
Kommentare (6)
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1Kommentar von
petr1965petr1965
Ich freue mich jedes Jahr auf die vielen Nüsse und verzweifle jedes Jahr aufs Neue beim Knacken der Nüsse. Ich danke Dir für die vielen Tipps. Jetzt sage ich den Nüssen den Kampf an öffne sie bestimmt in Rekordzeit :-)
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1Kommentar von
Dani007Dani007
Ich knacke meine Nüsse immer mit einer Rohrzange, geht so auch für zarte Frauenhände ganz leicht :-) Super Video
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1Kommentar von
JuliansWeltJuliansWelt
Mal wieder ein tolles, hilfreiches und gut moderiertes Video von dir! Vor allem die Geräuschkulisse beim Nüsseknacken finde ich sehr interessant :-) Aber auch die Tipps: einmal den, ein Geschirrtuch zu Hilfe zu nehmen, wenn man eine Nuss knackt - einfach, aber genial. Und dann den mit der Rohrzange als Nussknacker, eine wirklich super Idee!
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0Kommentar von Stancke
mittlerweile gibt es für Walnüsse einen "Knacker", der aus 2 Halbschalen, innen geriffelt und konisch nach unten verengend gestaltet ist. Für Mandeln gibt es in Spanien auf den Märkten Knacker, die auf einer Platte montiert sind. 2 geriffelte Eisenteile sind an einem Scharnier montiert und werden mit einem Hebel zusammengedrückt. Gute Knacker sind teuer - 40 bis 50 €, funktionieren aber gut. Die Angelegenheit dauert natürlich. Aber bei einem Glas Rotwein geht´s dann doch ganz ordentlich. Die Maschine, die Berliner Studenten für Afghanistan konstruiert haben, scheint in Europa noch nicht erhältlich zu sein. Eigentlich müsste es sich lohnen, denn die spanischen Mandeln schmecken sehr gut - noch besser, wenn sie leicht in öliger Pfanne geröstet und gesalzen wurden. Die Spanier schwören übrigens auf Mandeln mit Pelle, also der braunen Haut - jedenfalls zum Rösten und backen.
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0Kommentar von 1antwort
Schade nur, dass die Baumnüsse meistens in viele Stücke zerbrechen.
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