Mürbeteig: Französische Apfel-Tarte

Ich hab überhaupt noch nie eine Tarte gemacht, immer nur normale Kuchen. Das mit dem Apfelmus als Belag unter den Äpfeln macht mich nun aber doch extrem neugierig, um nicht zu sagen, ich sabbere vor lauter Appetit gerade den PC voll ;-) Deine Tarte aux pommes wird ganz sicher mein erster Versuch in dieser Abteilung werden :-)

Eine Kugel Vanielleeis dazu...Zu was du Einen nicht alles verführst, Pandorra88 ;) ich hatte am Wochenende sowieso mal wieder Lust auf einen richtigen Kaffeeklatsch mit meiner Freundin und dieses mal bin ich mit backen dran. Am besten kaufe ich auch gleich noch Vanilleeis :)

Also ich mach meinen Mürbeteig auch immer mit Ei - eben weil es ebenfalls im Rezept steht. Aber ob mit Ei, ob ohne Ei: deine Tarte sieht wirklich hervorragend aus. Durch das Apfelmus wird das sicher herrlich geschmackvoll. Toll, dass du auch gleich einen Vorschlag für die richtige Apfelsorte gibst: sonst würde ich hilfesuchend in der Obstabteilung stehen.

Mir läuft das Wasser im Munde zusammen, wenn ich mir dein Video anschaue. Ich liebe Apfelkuchen in allen Variationen, also auch eine Tarte. Letzte Woche in Belgien habe ich mir auch eine kleine Apfeltarte gekauft, sie wurde auch zusätzlich mit Pudding zubereitet. Bin gespannt, wie die französische Variante mit Mürbeteig schmeckt. Oder es war vielleicht schon die französische Variante :-)

das ist ja trickreich, den boden mit apfelmus zu bedecken. probier ich gleich aus.

Sieht super aus und ich werde es direkt morgen mal nachkochen.Freu mich schon. Gruß paellachef50