frizzyfrizzy
Glutenfrei zu backen ist gar nicht so kompliziert wie man denkt, und bei den richtigen Rezepten kommen dabei noch richtig leckere Resultate raus - dieser Schokokuchen ist zwar eine echte Kalorienbombe, aber schmeckt dafür auch hammer!
200g Schokolade (50-70% Kakao)
200g Butter
250g Zucker
5 Eier
1 El Glutenfreies Mehl (z.B. gemahlene Mandeln)
ratzmatatz Eine Freundin von mir leidet an Zöliakie und ich glaube nicht, dass sie diesen glutenfreien Schokokuchen schon kennt. Wird sie aber bald, denn ich werde dein Rezept zu ihrem Geburtstag demnächst ausprobieren. Der Kuchen sieht schon auf dem Video super super lecker aus, ich kann ihn förmlich riechen :-)
petr1965petr1965
Man soll gar nicht glauben, wie viele gegen Gluten allergisch reagieren und es nicht vertragen. Schön, dass du jetzt einen Schokokuchen vorstellst, den auch die Lebensmittel-Allergiker unter uns essen können. Dann kann man das Rezept für alle und muss nichts separat zubereiten. Und die benötigten Zutaten hat man ja in der Regel auch zuhause.
123Sabse123Sabse
Das klingt aber nach einem superschokoladigen Schokokuchen :) ich werde weniger Zucker und dafür lieber Vollmilchschokolade nehmen, die mag ich einfach lieber. Ich konnte mir unter glutenfreiem Backen bislang nicht sonderlich viel vorstellen. Jetzt denke ich mir: lecker!
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