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Englischen Weihnachtskuchen backen

Video von Judy22 Judy22

Die Supermarktregale quellen über vor Lebkuchen und Schokoweihnachtsmännern. Hier eine Alternative, the Very British Weihnachtskuchen :)

Zutaten:

200g Butter (+zusätzlich Butter für die Form),

200g Zucker

1 Päckchen Vanillezucker

4 Eier

300g Mehl

1 Päckchen Backpulver

1 Prise Salz

1/2 Fläschchen Rum-Aroma

40g Orangeat

40g Zitronat

40g Belegkirschen

1/2 TL Nelkenpulver

150g Rosinen

50g gehackte Mandeln

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Kommentare (6)

  • 1
    Kommentar von Eddington Eddington

    Manchmal muss man eben von seinem Standard-Gericht abweichen und etwas Neues ausprobieren. Da bieten sich doch andere regionale Gerichte an, warum dann also nicht einen britischen Kuchen? Man ist zwar auf manche außergewöhnliche Zutaten angewiesen, aber der Rest sollte doch funktionieren. Ich bin schon auf dein Rezept und das Ergebnis gespannt.

  • 1
    Kommentar von Davorka Davorka

    Sieht so aus, als könnte das mein neuer Lieblingskuchen werden! Nicht nur als Alternative zu den üblichen Weihnachtsbäckereien, sondern für alle Jahreszeiten. Danke für Rezept und Anleitung!

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    Kommentar von trullerine trullerine

    Weihnachten ist zwar lange vorbei, aber ich habe tierisch Bock drauf. Und bei der aktuellen Wetterlage, darf ruhig noch ein bisschen Winterstimmung aufkommen. Ich freu mich drauf ;)

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    Kommentar von spaetlese spaetlese

    ich kenne diesen Kuchen nur mit der sehr leckeren " Brandy Butter" als Top - Beilage.

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    Kommentar von liese05 liese05

    Aus diesen leckeren Zutaten kann ja nur ein toller Kuchen entstehen!

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    Kommentar von Jallaschandro Jallaschandro

    Jallaschandro is amused ;-) Orangeat und Zitronat find ich einsame Spitze! Da ich die Standart-Plätzchen zu Weihnachten schon jetzt nicht mehr sehen kann, backe ich dieses Jahr für die Feiertage diesen britischen Kuchen! Zum Frühstück ist der bestimmt auch very tasty ;-)

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