11

Einfacher Nachtisch: Pflaumen Cobbler (Fruchtauflauf)

Video von frizzy frizzy

Heute möchte ich euch ein Rezept aus Amerika vorstellen: Der Cobbler ist ein Fruchtauflauf, der recht einfach und schnell zuzubereiten ist. Ich mache hier einen Cobbler mit Pflaumen, bei dem ich Teig auf Früchte gebe.

Zutaten für 4 Portionen:

50 ml Buttermilch

Zimt, Salz

50 g Butter

50 g Mehl

50 g Zucker

50 g Haferflocken

Pflaumen (oder ein anderes Obst eurer Wahl)

In kleinen Auflaufförmchen 15 bis 20 Minuten bei 180 Grad backen. Wer mag, serviert noch eine Kugel Vanille-Eis dazu :-)

Themen dieses Videos

Kommentare (5)

  • 2
    Kommentar von Maestlin Maestlin

    Bin auch ganz begeistert von dem Cobbler, ein wunderschönes herbstliches Dessert! Toll vor allem, dass man sowohl den Teig als auch die Früchte immer wieder variieren kann, solche Rezepte haben es mir eh angetan. Werde es auf jeden Fall nachkochen. Zimt ess ich übrigens auch das ganze Jahr über, ist auch für irgendwas gesund. Hab bloß vergessen wofür. Mir schmeckt das Gewürz einfach.

  • 2
    Kommentar von dituller dituller

    Unglaublich lecker sieht der Pflaumen Cobbler aus. Man kann sich schon die Süße vorstellen, kombiniert mit dem Zimt und den Pflaumen. Und dann das Vanille-Eis dazu und ich bin auf Wolke 7! :-)

    Wenn man das Dessert schön anrichtet wie in deinem ersten Bild gezeigt, werden meine Gäste nur so schwärmen. Das Rezept probiere ich aus, auch wenn sich die Pflaumenzeit langsam aber sicher dem Ende nähert.

  • 1
    Kommentar von liese05 liese05

    Danke für das tolle Video! Rezept wird sogleich in mein Repertoir aufgenommen!

  • 1
    Kommentar von haukepeters haukepeters

    lecker

  • 0
    Kommentar von aimeewunderland aimeewunderland

    Cobbler kannte ich bisher nicht, aber die Zutatenliste und dein Video haben mich neugierig gemacht. Obwohl ich Pflaumen liebe, finde ich an diesem Rezept besonders gut, dass man Früchte nach persönlicher Vorliebe und Saison verwenden kann. Kommt ganz vorne auf meine to-cook-list.

Dieses Video

Verwandte Fragen

Einfach und schnell viele hilfreiche Ratschläge von Deutschlands aktivster Ratgeber-Community erhalten!

Einfach und schnell einen Tipp erstellen und Ihren guten Rat mit anderen teilen!

Einfach und schnell ein Video hochladen und anschaulichen Rat an alle geben!