Crashkurs vegetarisch kochen - Soja Bolognese

ich bin ehrlich gesagt der Meinung, daß man nicht mehr von einer Bolongnese reden kann, wenn man nicht Hackfleisch verwendet, sonder allerhöchstens von Bologneser Art. Aber da es neulich auch in unserer Kantine eine vegetarische Lasagne Bolognese gab, wird es wohl schon stimmen, ist eine vegetarische Alternative, die aber nicht ganz so gut schmeckt wie mit Hackfleisch.

Warum nimst du nicht Tomaten aus der Dose die sind viel Aromatischer und es ist einfacher abe die Bolongnese selbst sied nicht mehr danach aus.

Soja Bolognese habe ich noch nie gekocht, weil ich selber kein Vegetarier bin. Aber in meinem Freundeskreis gibt es den ein oder anderen. So habe ich jetzt ein tolles Rezept und kann trotzdem einen schönen italienischen Abend mit mit meinen Freunden verbringen.

Klasse Video, vielen Dank. Wir haben einige Freunde, die vegetarisch kochen und bei denen wir schon tolle Soja-Bolognese gegessen haben. Jetzt hab ich auch ein Rezept dafür und bin ziemlich sicher, dass es hält, was es verspricht :-)

also gegen youtube kommt das hier leider überhaupt nicht an ...

Superrezept, aber.... könnte es auch ohne Musik?

Danke für die tolle Demonstration! Macht Appetit auf mehr!

Mit Tomatenmark wird es noch *tomatiger*!