Spargel - Neue Tipps
Hier werden die neuesten Tipps gelistet.
Kochwassser vom Spargel-
Tipp von gruenbaum am 03.06.2008 um 23:00 Uhr
2
Kochwasser vom Spargel kann man noch als Spargelsupper verfeinern. schmeckt durch und durch nach spargel und mit den richtigen kräutern und dem feinen händchen wird es eine richtig edle s...
Spargel braten
Tipp von Hamster0815 am 25.05.2008 um 14:06 Uhr
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Den Spargel schälen und dann in gleichgroße stücke schneiden. Diese dann in eine Pfanne mit heissem Olivenöl geben und braten bis sie leicht weich werden. Einfach mit Schinken ...
Spargel mal ungekocht
Tipp von M. P. am 25.05.2008 um 11:07 Uhr
1
Spargel ist ungekocht nicht giftig und schmeckt sogar roh besonders lecker. Es empfiehlt sich jedoch, die dünnen Spargel zu nehmen. Am zartesten ist das obere Drittel der Stangen. Es eignet si...
Spargel leichter schälen
Tipp von Flavia am 27.04.2008 um 21:14 Uhr
2
Passend zur Spargelzeit mein Tipp zum Spargel schälen: Weißer Spargel lässt sich viel leichter schälen, wenn man ihn vor dem Schälen etwa zehn Minuten in kaltes Wasser le...
Länger frischen Spargel zu Hause geniessen
Tipp von rorahoch am 27.04.2008 um 10:32 Uhr
2
Jetzt ist wieder Spargelzeit. Die leckeren Stangen bekommt man geschält oder ungeschält. Je mehr man nimmt, desto billiger wird es meist (Supermarkt ausgenommen) - doch was tun, damit der...
Damit der Spargel beim Schälen nicht bricht...
Tipp von Nunuhueper am 24.04.2008 um 18:41 Uhr
3
...schält man ihn auf einem Brett liegend mit dem Spargelschäler vom Kopf nach unten. (Dabei soll der Spargel und nicht ich auf dem Brett liegen!) Geht wirklich sehr flott!
Spargelzeit
Tipp von america am 24.04.2008 um 18:13 Uhr
3
Spargel sollte man nur in Wasser das mit Salz und Zucker abgeschmeckt ist und ein kleines Stück Butter beim Siedepunkt etwa 15 bis höchstens 20 Minuten garen. Zur Probe schneidet man nach...
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