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Salzen - Neue Tipps

Salzen - Neue Tipps

Hier werden die neuesten Tipps gelistet.


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Steaks erst nach dem braten salzen

Tipp von EarlGrey am 23.05.2008 um 10:24 Uhr

Salz entzieht dem Fleisch Wasser, also erts nach dem Braten das Fleisch salzen. So bleibt es möglichst saftig! Am besten nur pfeffern, dann braten oder grillen, im Ofen bei 80-120° nachgar...


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