Plätzchen - Neue Tipps 
Hier werden die neuesten Tipps gelistet.
Tipp von Guurcel am 06.12.2009 um 17:01 Uhr
Es gibt jetzt diese Bleche aus Silikon extra für Vanille Kipferl oder andere Plätzchen, die die gebogene Form bekommen sollen. Das funktioniert echt gut, es ist schnell befüllt und d...
Tipp von CatteMi am 30.11.2009 um 17:00 Uhr
Einfach aus dem Lieblingsrezept für die Lieblingsplätzchen mindestens 24 Plätzchen backen. Die Zahlen kommen dann mit Zuckerguss darauf und dann wird jedes einzelne Plätzchen no...
Tipp von anonym09 am 25.11.2009 um 18:12 Uhr
Wir nehmen oft das Mehl der Type 405, weil das in jedem Supermarkt in der 1. Reihe steht.
Es gibt aber Mehl, was backstärker ist.
Typ 550.
Dieses Mehl hat eine bessere Klebereigenschaft, jede...
Jetzt beginnen bestimmt viele Backeifrigen Plätzchen zu backen. Kleiner Tipp am Rande: Nehmt weniger Zucker für die Plätzchen, denn dann ist die Gefahr des verbrennens geringer. Zu v...
Tipp von hani99 am 04.11.2009 um 20:53 Uhr
Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt:
http://www.chefkoch.de/video_anzeige.php?vid=148
LG hani99
Tipp von leja01 am 27.12.2008 um 17:43 Uhr
Zuerst war ich ja etwas skeptisch als ich das Rezept im Internet gefunden habe. Habe die Kekse trotzdem mal ausprobiert und ich muss sagen sie schmecken super frisch und mal anders als die sonstige...
Tipp von Mausi1987 am 22.12.2008 um 21:23 Uhr
Anisplätzchen
etwa 50 Stück
Für das Backblech:
Backpapier
75 g Zucker zum Ausrollen
Teig:
1 Eiweiß (Größe M)
100 g gemahlene Mandeln
50 g geriebene Zartbitterscho...
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Themen: Plätzchen + Weihnachten
Tipp von OTTO am 17.12.2008 um 11:36 Uhr
Jedes Jahr aufs Neue geht es los mit Plätzchen backen. Hierzu gibt es die verschiedensten Arten von Ausstechformen, die für jeden Geschmack das Plätzchen in die passende Form bringt....
Tipp von moon73 am 14.12.2008 um 16:02 Uhr
In der Vorweihnachtszeit und an den Adventssonntagen wird man ja öfters zum
Kaffee eingeladen.
Ein schönes Mitbringsel sind selbstgebackene Plätzchen verpackt in einer
Minikeksdose...
Tipp von sikas am 13.12.2008 um 0:34 Uhr
Man braucht:
250 Gramm Butter
250 Gramm Puderzucker
6 Eier
300 Gramm Vollmilchschokolade, Die hälfte gerieben.
250 Gramm gemahlene Mandeln ungeschält
100 Gramm Mehl
3 Es...
Tipp von merka am 12.12.2008 um 19:07 Uhr
Ich habe letztes Jahr meiner Schwiegermutter ein Teller mit vielen selbstgebackenen Plätzchen geschenkt die hat sich richtig darüber gefreut.
Zumal diese auch viel besser schmecken.
Ich h...
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Themen: plaetzchen + rezept + backen
Tipp von anonym09 am 11.12.2008 um 20:23 Uhr
Dummerweise laufen die Plätzchen mit der meisten Butter breit oder die Kokosmakronen werden zu braun.
Die ganze Arbeit umsonst, die teuren Zutaten hinüber?
Jetzt nicht mehr.
Plätzc...
Tipp von merci27 am 11.12.2008 um 14:43 Uhr
zum erhitzen einfach für 1 Minute in die Mikrowelle stellen. Das erspart eine Menge Geschirr und Zeit.
Hier die Zutaten für den Teig:
450 - 500 g Mehl
2 gestr. Teel. Backpulver
250 g Butter (KEINE Margarine)
1 Becher saure Sahne (200 g)
1 Prise Salz
3 P. Vanillezucker von Dr. Oetker
zum...
http://www.weihnachtsstadt.de/kueche/Platzchen/1001-Nacht-Plaetzchen.htm
Tipp von funny69 am 03.12.2008 um 10:48 Uhr
wir backen jeden samstag plätzchen und lass sie uns dann am sonntag schmecken, das verkürzt die zeit gut. außerdem wird jeden abend eine weihnachtliche geschichte vorgelesen und ein...
Tipp von Tesse am 01.12.2008 um 13:48 Uhr
Ich bastle mit meinem Kind Adwendssterne für den Baum oder Fenster. Viel Spaß giebt es bei uns auch bei den Plätzchen backen. Gemeinsam wird dann 3 Tage vor Weihnachten der gro&szli...
Tipp von antje31 am 01.12.2008 um 13:37 Uhr
damit plätzchen richtig knusprig werden, sollte man einfach die angegebene milchmenge im rezept, durch wasser oder selters ersetzen!
Tipp von sikas am 28.11.2008 um 23:02 Uhr
Riesen auswahl an Rezepten bieten die Hausfrauen auf Ihrer Webside:
http://www.hausfrauenseite.de/rezepte/kekse/ Einiges habe ich ausprobiert ,bis jetzt war ich sehr zufrieden.
LG Sikas
Wer lust hat beim Plätzchen backen seine eigene Formen zu haben , der sollte einfach ein beliebiges Muster auf einem dünnem Karton aufzeichnen dann ausschneiden und den ausgerollten Teig ...