Eier - Neue Tipps 
Hier werden die neuesten Tipps gelistet.
Spiegeleier erst nach dem Braten salzen
Tipp von extra2002 am 20.11.2009 um 20:07 Uhr
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Spiegeleier sollte man erst nach dem Braten salzen. Sonst verliert es den Glanz und wird auch schneller zäh!
Leckere Happen für Partys
Tipp von Radcliffe am 08.11.2009 um 12:26 Uhr
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Ich habe neulich auf einer Party toll eingelegte hart gekochte Eier gegessen. Das Rezept ist ganz einfach und es schmeckt sehr lecker. Man legt hart gekochte Eier ein bis zwei Tage in den Sud von G...
Keine Eier für Panade
Tipp von Experte96 am 20.09.2009 um 14:37 Uhr
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Wenn mal die Eier für die Panade ausgegangen sind, kann man zur Not auch Kondensmilch nehmen
Eier und Freilandhaltung- Täuschung bei der Bezeichnung
Tipp von honigbrot am 20.09.2009 um 10:23 Uhr
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Auf Eierkartons sind oft so Begriffe wie 'Korn-Ei' oder 'Tiergerechte Kleingruppenhaltung' zu lesen. Es ist eine Täuschung, wenn man meint, diese Eier stammten aus Freilauf...
Rohe Eier NICHT in den Kühlschrank - Salmonellengefahr!!!!
Tipp von keinezicke am 05.08.2009 um 0:42 Uhr
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Rohe Eier gehören nicht in den Kühlschrank!!!! (Wenn ihr mal überlegt: gibt es ein Geschäft, wo die Eier im Kühlfach liegen??? Nein, sicherlich nicht!!!) Genau erklär...
DRAGCAVE.NET - was tun bei kranken Eiern? Wo bekommt man klicks wenn die Eier/Hatchlings sterben?..
Tipp von Feathi am 22.07.2009 um 12:07 Uhr
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Zuallererst, möchte ich allen Dracheneltern ein gutes Forum empfehlen:
http://dragonfans.forumieren.com/index.htm
Dort kann man sowohl seine Eier und Hatchlinge vorstellen, und auch klicks b...
Hartgekochte Eier lange haltbar
Tipp von Bluesky08 am 27.06.2009 um 20:04 Uhr
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Wenn man hartgekochte Eier bis zu 4 Wochen halbar machen möchte, darf man sie nach dem kochen nicht abschrecken und so heiß wie sie sind einfach abkühlen lassen.
gekochte Eier schnell schälen!!
Tipp von Pescados am 27.06.2009 um 19:19 Uhr
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viel spass
Eier auf Fliesen entfernen.
Tipp von Bluetenzeit30 am 24.06.2009 um 15:53 Uhr
1
Wenn rohe Eier auf FLiesen fallen, kann man sie ganz einfach wegwischen, wenn man die Eier vorher mit Salz bestreut.
2
Wenn man sich net sicher is ob die eier noch gut sind legt man sie einfach in einen hohen behälter ( messbecher) mit wasser.
Wenn die eier noch gut sind liegen sie am boden, sind sie aber schl...
Gekochte Eier verwerten
Tipp von hani99 am 21.04.2009 um 21:06 Uhr
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Noch immer Eier vom Osterfest übrig? Hier findet ihr 25 Rezepte sie los zu werden:
http://www.chefkoch.de/magazin/artikel/1063,1/Chefkoch/
LG hani99
Eier sind länger gekocht haltbar, wenn man sie nicht abschreckt!
Tipp von jennyo am 12.04.2009 um 20:01 Uhr
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Warum das so ist, weiß ich leider auch nicht, aber es ist tatsächlich so. Wenn man sie abschreckt sind sie nur ca. 2 Tage haltbar, ansonsten bis zu 2 Wochen!
Wenn man Ostereier nach dem Färben mit Fett einreibt gibt das einen schönen Glanz.
Tipp von elfis11 am 08.04.2009 um 18:50 Uhr
4
Das funktioniert mit allem aber am besten Öl nehmen.
1 Ergänzung
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Themen: Eier
1 Ergänzung
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Themen: Eier
Ostereier mit Zwiebelschalen färben!
Tipp von grigorij234 am 06.04.2009 um 11:13 Uhr
2
DAS BRAUCHST DU:
Eier (Soviel du willst) Zwiebelschalen Kochtopf
ANLEITUNG:
Fülle den Kochtopf mit Wasser und lass es ca. 20 min. kochen. Wenn du fertig bist dann lege die Eier in den Kocht...
Selbstgemachte Eier aufhängen.
Tipp von Witcha am 04.04.2009 um 18:42 Uhr
1
Mein Kind brachte mir jetzt 5 schöne selbstgemachte Eier mit nach Hause.
Ich habe erst überlegt, was ich damit mache, denn wusste nicht so wirklich wohin damit.
Dann habe ich mir drau&szl...
Verschmutzte Eier nicht mit Wasser waschen
Tipp von florena4 am 30.03.2009 um 10:04 Uhr
1
Eier vertragen kein Wasser und sollten daher auch nicht unter dem Wasserhahn gereinigt werden. Durch das Abwaschen mit Wasser verliert das Ei seine Schutzhülle, so dass Keime oder Bakterien in...
Eiweiß einfrieren!
Tipp von sikas am 20.03.2009 um 1:49 Uhr
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Übriggebliebenes Eiweiß kann man ohne Probleme einfrieren es lässt sich nach dem Auftauen genauso verarbeiten wie frisch.
LG Sikas
Eier kleben am Karton
Tipp von merci27 am 17.03.2009 um 15:53 Uhr
2
Karton mit Eiern in warmes Wasser stellen, die Pappe weicht auf, die Eier lassen sich lösen!
Eierpelltipp
Tipp von belmondo am 09.03.2009 um 9:10 Uhr
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Schale erst brüchig klopfen, ein Stück entfernen und das Ei nochmals ins Wasser legen dann lassen sich die Eier besser pellen
Gekochte Eier
Tipp von Igitta am 06.03.2009 um 18:05 Uhr
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Gekochte Eier nicht kalt abschrecken, dadurch bleiben sie länger frisch. Das wegen dem Schälen stimmt nicht. Wie frischer ein Ei, destoweniger gut lässt es sich schälen.
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