Brot - Neue Tipps
Hier werden die neuesten Tipps gelistet.
Brot in der Pfanne!
Tipp von Wueste am 11.09.2008 um 10:45 Uhr
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Wer es wieder mal nicht geschaft hat sein brot schnell genug fertig zu essen und es so langsam aber sicher an seiner form verliert .
Der kann die einzelnen brotscheiben in die Pfanne hauen und sie...
Aufbackbrot und Brötchen gehen auch auf dem Grill
Tipp von brough1 am 08.08.2008 um 12:50 Uhr
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Ciabatta und Panini, alles was zum Grillen passt, aber eigentlch erst noch aufgebacken werden müsste kann man auch auf dem Grill fertigbacken.
Wenn man indirekt grillt, kann man das Brot an ei...
Brot im Kühlschrank lagern
Tipp von Golden Silence am 30.07.2008 um 11:10 Uhr
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Bei dem derzeitigen Wetter schimmelt Brot recht schnell im Brotkasten oder Brotschrank - selbst im Brotbeutel. Mein Tipp: Brot im Kühlschrank lagern - oder aufteilen und einfrieren. Nur nach B...
Bei Aufbackbrötchen oder Brot immer eine Schüssel Wasser mit in den Ofen geben!
Tipp von SiggiF am 25.07.2008 um 10:05 Uhr
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Das war ja schon der tipp:-)
Aber man macht es weil dadurch die Kruste schön wird und nicht zu trocken wird und gar aufplatzt.
Alte Brötchen werde so auch wieder lecker.
Wenn das Brot ausgetrocknet ist
Tipp von django am 27.06.2008 um 12:05 Uhr
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Wenn das Brot schon ausgetrocknet ist kann man das Brot auch ein feuchtes Tuck legen und es 24 Stunden im Kühlschrank lagern. Am nächsten Tag sollte man es dann einige Minuten im vorgehei...
Altes Brot und Brötchen wieder frisch im Handumdrehen.
Tipp von jutijutijuti am 05.06.2008 um 11:56 Uhr
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Brot und Brötchen die schon ein paar Tage alt sind schmecken den meisten nicht so gut wie frisch vom Bäcker. Ein kleiner Trick schafft hier ein wenig Besserung. Einfach die gewünsche...
Brotreste noch lecker verwenden
Tipp von MutterMiezi am 02.06.2008 um 16:33 Uhr
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Wenn ein Brot schon etwas trocken ist und man es so nicht mehr gerne essen mag, kann man es entweder toasten oder es in Würfel schneiden und in Olivenöl anbraten. Etwas Salz dazu geben un...
An Brot riechen hilft, wenn der Senf zu scharf ist
Tipp von Carnivor am 25.05.2008 um 19:11 Uhr
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Es soll wirklich funktionieren!
Französische Spitzenköche schwören auf diese Methode!
Also habt immer ein Stück Brot in der Nähe wenn ihr Senf esst!
So wird das Brot super knusprig!
Tipp von laola am 23.05.2008 um 20:10 Uhr
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Wenn ihr mal selber ein super leckeres Brot backen wollt, dann stellt eine Tasse mit Wasser in den Ofen und euer Brot wird von außen super knusprig und von innen bleibt schön saftig. Hab...
Brot schimmelt nicht so leicht, wenn man es in Alufolie wickelt
Tipp von Klaus Marwitz am 21.05.2008 um 18:29 Uhr
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Die Alufolie kann man sogar zweimal benutzen. Bei Käse funktioniert es auch.
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