Backofen - Neue Tipps 
Hier werden die neuesten Tipps gelistet.
Backofen vorheizen? Verschwendete Energie!
Tipp von Weill am 04.12.2009 um 20:09 Uhr
4
Nach Expertenmeinung ist es pure Energieverschwendung, den Backofen vorzuheizen. Das dauert in der Regel zwanzig Minuten und bringt keine Vorteile, so der fachmännische Rat. Die Speise wird ge...
Pflaumen/Zwetschgenmus aus dem Backofen
Tipp von sikas am 10.10.2009 um 3:52 Uhr
5
Einfach zu machen und nur wenig Zucker sind die Vorteile bei dem schmackhaften Mus aus dem Ofen.
4,5 Kilo Zwetschgen/Pflaumen ,entkernt.
750 gr. Zucker oder Je Kilo 170gr Zucker
Entweder :3st S...
Moderne Backöfen müssen nicht mehr vorgeheizt werden
Tipp von raven200 am 20.09.2009 um 10:54 Uhr
2
Bei manchen Gerichten steht der Hinweis, dass man den Backofen vorheizen soll. Bei modernen bzw. neueren Backöfen ist dies in der Regel nicht mehr nötig, weil sie sehr schnell ihre Temper...
Kartoffelchips leicht selbst gemacht
Tipp von RobBbe am 12.08.2009 um 13:35 Uhr
30
Ihr braucht dazu nur ein paar GROßE Kartoffeln, etwas Öl und diverst Gewürze. Hobelt die Kartoffeln an einem Reibeisen o.ä. dünn und bestreicht sie danach mit Öl. Mac...
Einfache aber leckere Grillbeilage: Kartoffeln aus Backofen!
Tipp von tadamaus am 02.08.2009 um 21:49 Uhr
5
Gestern war ich zum Grillen eingeladen und habe dabei eine einfache aber sehr leckere Beilage zum Grillen kennengelernt: Einfach Kartoffeln in kleine Stücke schneiden, auf ein Backblech tun, T...
Mit Bratfolie bleibt der Backofen sauber und Fleisch und Fisch gelingt großartig
Tipp von Fenchurch am 08.03.2009 um 15:48 Uhr
1
Ich hasse Backofen reinigen und deswegen verwende ich jetzt immer Bratfolie, wenn es geht. Das Fleisch oder der Fisch wird quasi in einer Plastikhülle gegart. Der Ofen bleibt sauber und das Br...
Trocknen im Backofen
Tipp von Allemagne am 17.02.2009 um 9:12 Uhr
1
Keine Wäsche sondern Obst, Kräuter und Fleisch!
Einfach in Stücke schneiden und in den 50-60 Grad heissen Ofen legen, die Tür ein Stück auflassen.
Die Trockenwarren nicht z...
Backofentür beim Garen zulassen, damit Wärme nicht schwindet
Tipp von yasminelle am 11.12.2008 um 10:23 Uhr
4
Wenn ihr einen Kuchen oder etwas anderes im Ofen backt, schaut am Besten nur von außen durch das Sichtfenster. Wenn ihr die Tür öffnet, gehen 20 Prozent Wärme verloren, wodurch...
Backofenrost
Tipp von wj2000 am 01.12.2008 um 13:29 Uhr
1
Ente oder Gans schmecken auf dem Rost gebraten besonders gut und werden schön knusprig. Aber wie kann man im Anschluss das Rost wieder sauber kriegen. Es geht viel leichter wenn das Rost in gu...
Brötchen mit Alufolie und Serviette länger warm halten
Tipp von raffa275 am 29.11.2008 um 17:41 Uhr
3
Wenn ihr Brötchen im Backofen aufgebacken habt, könnt ihr diese länger warm halten, wenn ihr den Brotkorb innen mit Alufolie aus- und eine Serviette drüberlegt.
Salz bei Verkurstungen im Backofen
Tipp von HCAnja am 29.11.2008 um 13:35 Uhr
2
Wenn sich auf dem Backofenboden Verkurstungen von Pizzakäse etc. gebildet haben; einfach eine reichliche Hand voll Salz auf im Backofen verteilen und bei 200 Grad eine halbe Stunde heizen lass...
Frikadellen im Backofen braten
Tipp von atbunny am 23.11.2008 um 0:31 Uhr
5
Hier noch ein kleiner Tipp fürs Frikadellenbraten:
Macht Eure Frikadellen wie gehabt und legt sie dann auf Backpapier,auf ein Blech bei ca.200Grad (E-Herd),nach ca.35-40Min.sind sie dann ferti...
Einkochen im Backofen
Tipp von SusiTiger am 09.11.2008 um 15:07 Uhr
2
Wer gerne Einkochen möchte und keinen Einkochautomat zuhause hat, kann das auch im Backofen machen. Einfach die Gläser mit dem Einkochgut in eine Auflaufform stellen mit 2cm Wasser drin, ...
Vor dem Vorheizen des Backofens das Backblech herausnehmen.
Tipp von regina77 am 27.10.2008 um 7:42 Uhr
4
Das hilft Energie sparen und beschleunigt das Vorheizen.
Backofentür aushängen..
Tipp von fesses1979 am 24.10.2008 um 12:10 Uhr
3
wenn die backofentür ausgehängt ist, lässt sich der Backofen wesentlich einfacher reinigen. Wenn man den Dreh einmal raus hat (sollte bei jedem Model möglich sein) dann ist es w...
Backofen beim Braten nicht öffnen!
Tipp von HWurst am 14.10.2008 um 18:56 Uhr
2
Wenn man beim Braten oder Backen den Backofen öffnet verliert der Ofen jedes Mal 20% Wärme. Und das verbraucht Unmengen an Strom. Also lieber durchs Fenster schauen :)
Teller in den Backofen
Tipp von frederike73 am 29.06.2008 um 14:04 Uhr
1
Wenn man Fischgerichte seinen Gästen bereitet, sollte man die Teller vorher ebenso kurz (5min. reichen) in den Backofen tun, damit der Fisch auf dem Teller beim Essen nicht so schnell abkü...
Backofen reinigen
Tipp von engelchen0427 am 16.05.2008 um 9:53 Uhr
3
Wenn ich meinen Backofen mit Sprühreiniger säubere lege ich einfach Küchenrolle auf den Schaum und lasse es einwirken. So bleibt der Reiniger da wo er ist,und der meiste Schmutz zieh...
Backblech reinigen
Tipp von engelchen0427 am 16.05.2008 um 9:49 Uhr
3
Ich reinige meine Backbleche immer mit Spülmaschinen-Tabs. Einfach Wasser auf das Backbleck und den Tab rein. Auflösen und Einwirken lassen. Danach einfach mit klarem wasser nachspül...
Habt ihr das Schrubben vom Backofen Boden auch satt?
Tipp von Devildog am 22.04.2008 um 13:25 Uhr
5
Es kommt ja immer wieder mal vor, daß was überläuft beim Backen. 1. Riecht es dann immer fürchterlich, man kann in dem Moment aber wenig tun, weil sich der Ofen bei der Hitze s...
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