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Ernährung + Kochen - Neue Tipps Ernährung + Kochen - Neue Tipps

Hier werden die neuesten Tipps gelistet.



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Bratkartoffeln mit Pep

Tipp von extra2002 am 21.11.2009 um 0:54 Uhr

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Bratkartoffeln bekommen eine appetitliche Farbe und schmecken super, wenn man beim Braten Paprikapulver darüberstreut. Aber nicht im Fett verbrennen lassen, ist krebserregend!
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Fischgeruch an den Händen

Tipp von extra2002 am 21.11.2009 um 0:43 Uhr

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Nach dem Bearbeiten von Fisch bleibt oft ein unangenehmer Fischgeruch an den Händen. Diesen werden Sie sehr schnell wieder los, wenn Sie ihre Hände mit Kaffeesatz einreiben!
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Zartes Suppenfleisch

Tipp von extra2002 am 21.11.2009 um 0:38 Uhr

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Es geht doch nichts über eine gute hausgemachte Fleischsuppe. Damit das Suppenfleisch schön zart wird, einfach einen Schuss Essig ins Kochwasser geben.
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Kartoffeln in Wasser legen

Tipp von extra2002 am 20.11.2009 um 21:44 Uhr

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Legen Sie Kartoffeln nach dem Schälen und Zurechtschneiden unbedingt sofort in kaltes Wasser, sonst werden sie sehr schnell braun.
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Extragrüne Erbsen

Tipp von extra2002 am 20.11.2009 um 21:25 Uhr

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Frische Erbsen behalten beim Kochen ihre schöne, saftig grüne Farbe, wenn Sie ein Stück Würfelzucker mit ins Kochwasser geben.
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Käse länger haltbar machen

Tipp von extra2002 am 20.11.2009 um 21:17 Uhr

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Käse bleibt viel länger frisch, wenn Sie in die Dose 1-2 Stück Würfelzucker danebenlegen. Der Zucker saugt die Feuchtigkeit des Käses auf.
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Spiegeleier erst nach dem Braten salzen

Tipp von extra2002 am 20.11.2009 um 20:07 Uhr

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Spiegeleier sollte man erst nach dem Braten salzen. Sonst verliert es den Glanz und wird auch schneller zäh!
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