Wenn man am Tag aber mehr Kalorien (Energie) zu sich genommen hat, als man eigentlich braucht (d.h. Energiezufuhr > Energiebedarf), bringt das ganze "Kohlenhydrate paar Stunden vor dem Schlafen weglassen" auch nichts mehr.

Jede Kalorienaufnahme für zu einer Insulinreaktion. Es gibt einen sogenannten glykämischen Index, der angibt, wie hoch die Insulinreaktion eines einzelnen Lebensmittels ist. Betonung liegt auf einzelnen. Denn sobald Lebensmittel kombiniert aufgenommen werden, ändert sich auch der Glyx.