Fetter oder mild geräucherter Speck ist oft sehr weich und bleibt beim Schneiden am Messer kleben. Das kann man verhindern, indem man ihn zuvor 10 Minuten ins Gefrierfach legt.
Saure Nudeln - Zutaten : kleine Maccaroni , Speck , Mehl , Essig - Zubereitung - Speck auslassen , und knusprig braun werden lassen , einige Esslöffel Mehl dazu geben , mit Wasser aufgiesse...
Damit die Zuckertütenspitze nicht abbricht, kann man eine Tüte süßen Speck nehmen, um diese zu füllen, da die Tüten ja auch spitz zulaufen. So ist die Spitze gut gepo...
Damit man nicht allzu viele Tränen beim Zwiebeln schneiden verliert, sollt man die Zwiebel davor kurz mit kalten Wasser abschrecken...
Zusätzlich trage ich noch dabei meine Sonnenbrille ;-)
Mashup
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