gutefrage.net, die Ratgeber Community
Login   |  Registrieren   |  Forum |  Richtlinien & FAQ

Hint_give_own_hint


Keinbild

So kann Safran sein Aroma entfalten

Tipp von printemps am 03.07.2008 um 9:28 Uhr

Safran nur in ein Gericht einstreuen bringt wenig Aroma. Damit das teure gewürz sich richtig entfalten kann, sollte man die Safranfäden in einem Mörser mit ein wenig Salz oder Zucker zerreiben und rund zehn Minuten in warmem Wasser ziehen lassen.


Rss_k Alle Tipps von printemps abonnieren
Hint_give_supplement    Related_hints

Hier finden Sie weitere Tipps zu den Themen:

kochen x 912 Gewürze x 46 Aroma x 19 Safran x 1

Tipp-Ergänzungen


anonym
ergänzt von Beatrice01 on 2. November 2008 10:06
0x
Die Tippergänzung ist hilfreich? Dann klick mich!

Safran am besten in heiße brühe (gemüse- oder fleischbrühe) 1-2 stunden ziehen lassen.



Verwandte Tipps

    Mineralwasser mit Aroma selbermachen

    verschieden große Pellkartoffeln so kochen, dass alle gleich gar sind

    Das perfekte Frühstücksei kochen


Mehr verwandte Tipps

Verwandte Fragen

Verwandte Fragen


Die unter gutefrage.net angebotenen Dienste und Ratgeber Inhalte werden nicht geprüft. Die Richtigkeit der Inhalte wird nicht gewährleistet. Bitte lesen Sie hierzu auch unsere Rechtlichen Hinweise.