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Schnitzel mit Zitronensaft statt Ei panieren
Tipp von antola61 am 26.05.2008 um 20:37 Uhr
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Man kann Schnitzel auch super mit Zitronensaft anstatt Ei panieren: Einfach erst in Mehl, dann kurz in Zitronensaft (gut abtropfen) und dann in Paniermehl wenden. Dadurch spart man 1. das Ei und 2. den Zitronensaft, den man ja oft auf das fertige Schnitzel träufelt.
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