Wer neu scharfe Messer hat, schneidet in der Regel mit zuviel Druck. Dadurch wird das Messer schneller stumpf. Legen Sie ein ZEWA aufs Schneidebrett. Dieses sollte durch Schneiden nicht beschädigt werden, dann schneiden Sie korrekt.
Wie weiß ich, wann ein Messer stumpf ist? Da hilft der Tomatentest. Man schneidet eine Tomate ohne Druck, wenn das Messer gut durchgleitet, ist es noch scharf (Quelle: www.tomatentest.de )
Scheuerpulver auf einen leicht angefeuchten Korken streuen und die rostige Messerkling damit abreiben.
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