Salzkartoffeln werden schmackhafter und bekommen zusätzlich eine schöne Farbe (oft sind sie sehr blaß) wenn man etwas Currypulver mit ins Kochwasser gibt.
Schwarze Flecken auf Kartoffeln verschwinden, wenn man dem Kochwasser einen Schuss Essig hinzufügt. Die Kartoffeln nehmen den Essiggeschmack aber nicht an.
Wer keine Lust auf langes Pellen hat, der sollte gerade gekochte Kartoffeln in EIswasser geben, ca. 5 Sekunden, danach lässt sich die Pelle einfach abstreifen.
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