Die Zutaten sind: ½ Stange Zimt ¼ l Assam-Tee ¼ l Milch 2 EL Honig

Nun zur Zubereitung: Die Zimtstange zunächst in einer Pfanne anrösten, dann die Zimtstange mit dem Tee in einem Topf aufkochen und bei kleiner Hitze 5 Minuten ziehen lassen. Milch und Honig hinzufügen und erneut aufkochen lassen. Anschließend 3 Minuten ziehen lassen und durch ein Sieb gießen. Zur Deko eigenen sich ideal Zimtstangen statt Löffel.

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