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Reis wird weiss beim kochen mit Zitrone

Tipp von Spexkomplex am 05.02.2009 um 10:01 Uhr

Eigentlich habe ich damit schon alles gesagt;-) Einfach beim kochen von Reis den Saft einer halben Zitrone dazugeben. Der Zitronensaft macht den reis so strahlend weiss, wie vorne auf der Packung!


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Tipp-Ergänzungen


Hamburgerin
ergänzt von Hamburgerin on 8. Februar 2009 11:30
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und wenn ich ihn gelb mag gebe ich cumin bzw. safran ins wasser


Floriheidi89
ergänzt von Floriheidi89 on 27. April 2009 21:08
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Hallo stimmt nicht ganz ... das liegt an der Reissorte - es gibt ganz weißen Reis, der auch beim Kochen nicht grau wird ...



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