Pfifferlinge Putzen ist eine schwierige Sache, wenn beim Essen der Sand im Mund knirscht ist sehr unangenehm.
Besser: Viel Wasser in eine Schüssel geben, die Pfifferlinge reinschütten und dann ganz normales Mehl darüber stäuben. Dann mit den Händen die Pfifferlinge durchwalken. Der Sand rieselt auf den Boden der Schüssel und man hebt die Pfifferling behutsam raus.