Mit einer Zitrone lassen sich prima Gerüche aus älteren beschichteten Pfannen und Töpfen entfernen. Selbst wenn man darauf achtet nicht mit metallischem in beschichteten Pfannen oder Töpfen "herumzurühren" so kommt es doch vor, dass leichte Kratzer entstehen. Dort sammeln sich dann - auch nach gründlicher Reinigung Gerüche. Deshalb eine frische Zitrone aufschneiden und die Pfanne damit ausreiben. So verschwinden lästige Gerüche. Eignet sich auch, wenn man z.B. erst Fisch und dann Fleisch in der gleichen Pfanne braten will!