Leere Kalorien- ein Schlagwort. Aber nicht zu Unrecht. Als leere Kalorien werden all jene bezeichnet, die zwar Energie (aus den Lebensmitteln), sprich Kalorien liefern, ansonsten aber kaum einen Nährwert haben. Sprich, diese Lebensmittel enthalten kaum lebenswichtige Nährstoffe wie Vitamine oder Mineralstoffe und liefern damit keinen sinnvollen Beitrag zur Ernährung. Beispiele dafür sind Zucker, Alkohol oder Weißmehl- sie alle liefern zwar eine Menge an Kalorien, bezüglich des Nährwerts sind sie aber Versager. Man sollte sich also gut überlegen, womit man sein tägliches Kalorienkonto und seinen Organismus auflädt- denn wer Energie verbraucht, benötigt nicht nur Kalorien, sondern auch Nährstoffe!

Alle Tipps von Gundelei abonnieren