Mit Lebensmittel-Allergien ist ja leider nicht zu spaßen, schwierig wird's vor allem häufig bei Fertigprodukten, die nicht voll deklariert sind. Das luxemburgische Centre Hospitalier baut deshalb eine Datenbank auf, die detaillierte Angaben zu allergieauslösenden Bestandteilen in Lebensmitteln macht - zu finden unter www.wikifood.lu
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